第八十二章 好菜-《穿越后我喜当后娘》


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    上面用金丝花线绣有花鸟虫鱼图案,形象美观,色彩鲜艳。

    御膳厨师便模拟荷包的样子,创制了此菜,后成为宫中名馔。

    建于北京仿膳饭庄专营宫廷风味,其老一代名师王景春及其弟子、全国优秀厨师董世国均擅长制作此菜,保留至现代。

    唐年学习这道菜是现代的时候的一个师父教的,别的菜就不说了,就这道菜,清代末才有,现在根本无人见过。

    花炊鹌子、荔枝白腰子、三脆羹、鸳鸯炸肚、鹅肫掌汤齑、鲜虾蹄子脍。

    阿豪给唐年打下手打得也是额头上冒汗,毕竟这天儿忙活起来,加上炉灶,更是让阿豪擦了擦额头的汗水,继续听着唐年的吩咐。

    大约过了半个时辰,尹墨都已经闻到了飘在整个雅间里的香味,肚子都有些咕咕叫了起来。

    等到菜全都摆上了桌子之后,尹墨看着也是目瞪口呆,这一桌子的菜他没一个认识的。

    对于唐年来说,若不是因为今日的人不是很多,唐年还能再做几道菜出来,别说这么几道了。

    尹墨看着面前一桌子的菜,随后拿起筷子,夹了一块面前的宫保鸡丁放入嘴里。

    好嘛,这可了不得。

    “这道菜味道极好,不知,唐姑娘可否告知我,这些菜…都是什么名字?我怎会从未见过?”他狐疑地看着菜,随后看了看唐年。

    唐年莞尔一笑,随后一一介绍起来,“你刚才吃的那一道菜,名为宫保鸡丁,这是花炊鹌子、三脆羹、荔枝白腰子、鹅肫掌汤齑、鲜虾蹄子脍,鸳鸯炸肚。”

    一一介绍完之后,尹墨微微点头,又拿起筷子尝了另一道菜。

    “唐姑娘,你的厨艺真是太了得了,怪不得我爹在我面前夸赞你,现在连我都禁不住想夸你了,口味真是太好了,而且我竟然都从未见过,真是太新鲜了!”

    他情绪高涨,满脸兴奋,好不惬意。

    “尹公子过奖了。”唐年微微一笑,自然懂得什么是谦虚。

    “傅斯,叫你的侍卫一道过来一起用膳吧,唐姑娘做了这么多菜,我吃不完岂不是浪费?那可不行。”

    尹墨大方地朝着那边挥了挥手,眉眼弯弯,说道。
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