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    今天去的时候发现就连食材也不差，食材有一条大鲤鱼，一扇猪排，一只杀好的鸡，一条羊腿，还有各类时令蔬菜不一而足。顾言月瞪目，白佑瑾真的太过贴心了，再想想自己一而再再而三得去伤害她老人家的心，就越发觉得自己不是个东西。

    顾言月在心里暗自想道:一定要给白佑瑾做一顿合她心意的吃食。

    想到这里，顾言月撸起袖子二话不说就抓了条鲤鱼，先把鱼狠狠地朝地上一摔，摔晕后，开始去鳞，去掉内脏，边去想白佑瑾到底是哪里的人。

    中国的饮食文化博大精深，经过长期的发展和演变自成体系，具有鲜明的地方风味特色，唐宋时期，大致分为南食与北食体系，到清代发展成川、鲁、粵、淮扬四大菜系，再后来划分的更加细致，形成了八大菜系。

    顾言月想了想和白佑瑾相处下来的这几天，听白佑瑾的口音好像是吴越一带的，这样的话做淮扬菜准没错了。

    虽然顾言月对各大菜系都有研究，但她最擅长的还是淮扬菜，可能是因为她自小在苏州长大有关，淮扬菜选料讲究，制作精细，注重刀工，调味清淡，追求本味，色香味形俱佳，烹饪善用火候，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹饪方法。

    弄好了鱼，顾言月先把头先斩好的猪排骨下锅翻炒，加姜片，少许香菇，料酒酱油等调料，炒好后，装入砂锅文火慢慢焖，这样做出来的红烧排骨才够入味

    然后洗干净案板开始切嫩豆腐。她仔细的将嫩豆腐片成纸一样均匀的薄片，一片一片码整齐，左手手指曲起紧贴着刀背，随着手指后退，菜刀快速而均匀的移动，整个过程如行云流水一气呵成。

    她打算给白佑瑾做一道正宗的文思豆腐，文思豆腐极考刀功，遥想当时顾言月学做这道菜的时候，还特意去找了业内有名的刀功大厨学了半个多月。

    顾言月切好鸡脯肉丝，笋丝和香菇丝，宇文染望着厨房顶上升起袅袅炊烟，心里早就按耐不住了，不知道顾言月这次又会做出什么花样。

    又过了一会儿，从厨房里就传出了一阵扑鼻的香味，宇文染闻到就再也坐不住了，当即闻着香味找去了小厨房。

    宇文染来的时候，顾言月正换上了一口平底锅，看见宇文染来了不禁哑笑，这些菜她还没做过给宇文染吃过，宇文染闻到香味找过来也不出奇。

    她往锅里倒上一层薄油,把塞了肉泥的香菇放进去煎，肉香与香菇本身的香味融合在一起，刺激着人的嗅觉，煎至七八熟，再倒入调好的汤汁，加少许淀粉再焖煮片刻，使得香菇吸收汤汁的水分与味道，变得润滑可口。
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